JÍDELNÍČEK

Týden od 17.12.2018 - 21.12.2018

Pondělí:     Polévka:              Uzená s kroupami     1/1,9  

                   Oběd:                 Polomské vepřové maso s těstovinou,šťáva, mandarinka    1/1,3

Úterý:         Polévka:             Fazolová              1/1,9

                   Oběd:                 Kuřecí řízek, bramborová kaše, salát z čínského zelí, šťáva, perník  1/1,3,7

Středa:       Polévka:             Kuřecí vývar se sýrovými noky   1/1,3,7,9

                  Oběd:                  Hovězí guláš s kynutým knedlíkem, šťáva, jablko  1/1,3

Čtvrtek:     Polévka:              Z vaječné jíšky    1/1,3,9

                  Oběd:                  Záhorácký závitek s bramborem, šťáva, pomeranč   1/1

Pátek:        Polévka:             Vločková    1/4,9

                   Oběd:                 Srbské rizoto se sýrem, okurka, šťáva , oplatek   1/1,3,7

Označení alergenů je legislativně stanoveno na datum

 od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Tato povinnost se týká všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování.

Dne 13.12.2014 bude povinnost při nákupu potravinářských výrobků nebo jídel

ve veřejném stravování vyznačit u výrobku stanovený alergen, který obsahuje.

 

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát

zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám uhlídat.

Není možné se věnovat při výrobě jídel strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, takže

 případným žádostem nebude vyhověno. Jídelna má pouze funkci informační tak, jako každý 

výrobce potravin a pokrmů.

 

Označení alergenů:

- označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označujícím alergen

- v blízkosti jídelního lístku bude seznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla,

   které je přeneseno na jídelní lístek

- alergen bude dále v jídelním lístku značen pouze velkým písmenem " A "

   příklad: bramborová kaše (mléko, máslo)  A 7