JÍDELNÍČEK

Týden od 15.10.2018 - 19.10.2018

Pondělí:     Polévka:                Cizrnová                    1/1,9         

                   Oběd:                   Kuřecí nudličky na kari s těstovinou, šťáva  1/1,3,7    

Úterý:         Polévka:               Cibulačka s opékanými krutony  1/1,3,9

                   Oběd:                   Špikovaná kotleta s bramborem s baby karotkou, šťáva  1/1 

Středa:       Polévka:               Krupicová s vejcem   1/1,3,9

                  Oběd:                    Hrachová kaše s opékaným párkem, chléb, okurka, šťáva, jablko  1/1,3,7

Čtvrtek:     Polévka:                Vývar s těstovinou           1/1,3,9

                  Oběd:                    Hovězí svíčková na smetaně, kynutý knedlík, šťáva    1/1,3,9,10

Pátek:        Polévka:               Z růžičkové kapusty                    1/1,9

                   Oběd:                   Obalovaná treska s brokolicí a sýrem, bramborová kaše, salát z červené řepy a křenu, šťava    1/1,3,4,7

Označení alergenů je legislativně stanoveno na datum

 od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Tato povinnost se týká všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování.

Dne 13.12.2014 bude povinnost při nákupu potravinářských výrobků nebo jídel

ve veřejném stravování vyznačit u výrobku stanovený alergen, který obsahuje.

 

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát

zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám uhlídat.

Není možné se věnovat při výrobě jídel strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, takže

 případným žádostem nebude vyhověno. Jídelna má pouze funkci informační tak, jako každý 

výrobce potravin a pokrmů.

 

Označení alergenů:

- označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označujícím alergen

- v blízkosti jídelního lístku bude seznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla,

   které je přeneseno na jídelní lístek

- alergen bude dále v jídelním lístku značen pouze velkým písmenem " A "

   příklad: bramborová kaše (mléko, máslo)  A 7